Вы можете получить понятие о:
Закон Raoult’s, Закон Генри, Уравнение Гиббса-Гельмголца.
Принцип:
Точка кипения раствора всегда выше чем точка кипения растворителя. Зависимость разности температур от концентрации раствора определяется в данном эксперименте. Измеряя увеличение точки кипения раствора воды как функцию концентрации столовой соли, мочевины и гидрохинона определяется молярная масса раствора.