Отримуємо поняття про: теплоті паротворення, рівнянні Клапейрона-Клаузіуса, законі Вант-Гоффа, циклі Карно
Експеримент: У закритій камері при нагріванні води відбувається її випаровування. Вимірюється тиск пари при різних температурах і на підставі цих даних визначається теплота паротворення.